Рецептом смачнющого салату-шаурми з куркою та морквою по-корейськи поділився український кулінарний блогер Алекс Міль.
Це ідеальний варіант збалансованого та смачного обіду, сніданку чи вечері. На весь процес приготування піде буквально 20 хвилин.
Щоб приготувати салат-шаурму, нам знадобляться такі інгредієнти:
- лаваш - 1 лист
- куряче філе - 400 г
- салат айсберг - 120 г
- морква по-корейськи - 120 г (рецепт моркви по-корейськи можна знайти тут)
- помідор - 80 г
- кукурудза консервована - 120 г
- сіль, мелений перець, паприка, сушений часник - за смаком
Для соусу беремо:
- майонез - 2 ст.л.
- кетчуп - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
Спершу потрібно приготувати мʼясо. Куряче філе нарізаємо на пласти, солимо, перчимо, додаємо паприку та сушений часник і натираємо мʼясо спеціями з усіх боків. Готувати філе можете в будь-який зручний для вас спосіб – запікати чи смажити.
Салат айсберг нарізаємо на невеликі шматочки, готове куряче філе – на довільні шматочки, помідори чері розрізаємо навпіл. Додаємо кукурудзу та моркву по-корейськи. Заправляємо соусом і перемішуємо.
"Найсмачніший із тих, що я готував, соусів – це суміш майонезу, кетчупу, сметани - все беремо в рівній кількості. Вимішали і готово", – пояснив кулінар.
Лаваш нарізаємо на шматочки на підсушуємо або на пательні, або в духовці. Подаємо салат-шаурму з чипсами з лавашу.
Останні новини України:
Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.
Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.
Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.
