Рецептом вкуснейшего салата-шаурмы с курицей и морковью по-корейски поделился украинский кулинарный блогер Алекс Миль.
Это идеальный вариант сбалансированного и вкусного обеда, завтрака или ужина. На весь процесс приготовления уйдет буквально 20 минут.
Чтобы приготовить салат-шаурму, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- лаваш - 1 лист
- куриное филе – 400 г
- салат айсберг - 120 г
- морковь по-корейски - 120 г (рецепт моркови по-корейски можно найти здесь)
- помидор – 80 г
- кукуруза консервированная – 120 г
- соль, молотый перец, паприка, сушеный чеснок – по вкусу
Для соуса берем:
- майонез – 2 ст.л.
- кетчуп – 2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
Для начала нужно приготовить мясо. Куриное филе нарезаем на пласты, солим, перчим, добавляем паприку и сушеный чеснок и натираем мясо специями со всех сторон. Готовить филе можете любым удобным для вас способом – запекать или жарить.
Салат айсберг нарезаем на небольшие кусочки, готовое куриное филе – на произвольные кусочки, помидоры черри разрезаем пополам. Добавляем кукурузу и морковь по-корейски. Заправляем соусом и перемешиваем.
"Самый вкусный из тех, что я готовил, соусов - это смесь майонеза, кетчупа, сметаны - все берем в равном количестве. Вымешали и готово", - объяснил кулинар.
Лаваш нарезаем на кусочки на подсушиваемом или на сковороде, или в духовке. Подаем салат-шаурму с чипсами из лаваша.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.
