На щастя, є просте рішення, ось вам сенсація про те, як правильно зберігати буряк у погребі для надтривалого терміну придатності та свіжості.
Як зберігати буряк у погребі?
Підвал для коренеплодів – дуже корисна річ, особливо якщо ви вирощуєте власні овочі.
Це темне та прохолодне місце ідеально підходить для тривалого зберігання буряків.
Як правильно зберігати буряк у погребі - просто видаліть зелень і закопайте цибулини у відро, наповнене вологим піском, торф'яним мохом або тирсою - просто переконайтеся, що буряк не набитий занадто щільно, щоб стикатися один з одним.
Накрийте цебро кришкою, щоб зберегти вологу, але залиште її вільною, щоб забезпечити циркуляцію повітря.
Підтримуйте пісок або торф'яний мох вологими і час від часу перевіряйте коріння, видаляючи ті, на яких видно ознаки гниття, тому що один поганий буряк може зіпсувати гроно.
При такому зберіганні буряк у погребі залишиться свіжим до трьох місяців.
Також буряк може зберігатися майже місяць (і довше, якщо ви зібрали його на власному задньому дворі), якщо зберігати його в холодильнику.
Секрет збереження свіжості буряків довше полягає у видаленні бадилля, яке прискорює її траєкторію до гниття.
Джерело: purewow .
Останні новини України:
Коли і як висаджувати помідори у відкритий ґрунт – секрети досвідчених городників.
Як успішно виростити цвітну капусту вдома: головні секрети.
Великий урожай перцю гарантовано: господиня розкрила секрет міцної розсади.
