Важливо знати, як підготувати погріб до зими, адже більшість того, що ви можете зберігати в підвалі, залежить від умов зберігання.
Ви можете зберігати урожай в бочці, закопаній у саду, в пінопластовому ящику для льоду в гаражі, що не опалюється, або в коробках або мішках у підвалі.
Перш ніж дізнатися, як підготувати погріб до зими, якщо у вас немає місця або часу, щоб зробити особливо холодну та особливо вологу зону - ви можете зберігати багато овочів у підвалі або неопалюваній кімнаті.
За винятком кількох фруктів та деяких овочів, вам потрібно зберігати продукти в підвалі якомога ближче до точки замерзання, не дозволяючи їм замерзнути.
Правильний діапазон температури підвалу становить від 32 до 40 градусів.
Більшість овочів, за винятком цибулі та зимового гарбуза, швидко зморщуються, якщо їх не зберігати у вологій атмосфері з вологістю від 80 до 95 відсотків.
У погребі підтримуйте вологість, підтримуючи повітря досить вологим або зберігаючи продукти вологими у нержавіючих банках, цебрах чи бочках.
Щоб повітря в погребі залишалося вологим, регулярно розпорошуйте воду прямо на цементну або земляну підлогу. Або поливайте підлогу водою з лійки.
Перш ніж підготувати погріб до зими, перш за все потрібна хороша вентиляція необхідна для запобігання росту бактерій та цвілі, які процвітають у вологому середовищі.
Зберігайте фрукти та овочі в темному місці. Їжа псується швидше, якщо піддається впливу світла.
Джерело: hobbyfarms .
Останні новини України:
А ще Politeka писала, як прибрати скрип ліжка: найпростіші поради та методи, щоб позбутися незручностей.
Також Politeka повідомляла, як позбутися плям на одязі: ефективні поради.
