Швидку піцу на сковороді можна приготувати для всієї родини – у захваті будуть і дорослі, і діти, пише Politeka.net.
І для цього можна скористатися рецептом, яким поділилася Ольга Сумська. Піцу за таким рецептом не потрібно буде випікати у духовці.
Отже для приготування швидкої піци знадобляться такі інгредієнти: борошно – 400 г, рослинна олія – 30 мл, розпушувач для тіста – 10 г, вода – 100-120 мл, сіль,, а також томатний соус, твердий сир – 150 г, прованські трави, помідори, болгарський перець, печериці, шинка і маслини.
«Почну з того, що просію наше борошно», - розповіла Ольга Сумська в ефірі програми «Смак дня».
Швидка піца на сковороді.
Таким чином тісто вийде однорідним, без грудочок, більш ніжним.
«Ця кільксть борошна розрахована на дві піци», - зазначила Сумська, додаючи у борошно розпушувач для тіста і сіль.
Ольга Сумська також додала до борошна 30 мл олії і воду. Тісто гарно перемішуємо ложкою і починаємо переминати руками, щоб воно було однорідним і пухким.
Шматок тіста Ольга Сумська поділила навпіл і тоненько розкачала по розміру пательні.
«Я обожнюю, коли багато начинки і товщина тіста 1-2 мм», - зізналася Ольга Сумська.
Для того, щоб корж для піци був рівним і красивим, акторка скористалася ножем і мискою.
Пательню трохи змащуємо олією і викладаємо тісто. Тісто змащуємо томатним соусом, посипаємо твердим сиром, потертим на крупній терці. На сир викладаємо порізані печериці. Також додаємо помідори, тоненькі шматочки помідорів і маслини.
Швидка піца на сковороді.
Посипаємо піцу прованськими травами.
«Обов’язково накриваю піцу кришкою», - зазначила Ольга Сумська.
Другу піцу Ольга Сумська зробила так само, ле замість печериць виклала шинку.
15 звилин – і піца на сковороді готова! Необхідно, щоб піца добре підсмажилася і пропеклася.
Останні новини України:
Ідеальне тісто для вареніків і пельменів, яке не розлазиться: універсальний рецепт.
Вареники по-новому з незвичайною начинкою: Клопотенко здивував рецептом.
З таким тістом домашні пельмені вийдуть ідеальними: перевірений рецепт.
