Быструю пиццу на сковороде можно приготовить для всей семьи – в восторге будут и взрослые и дети, пишет Politeka.net.
И для этого можно использоваться рецептом, которым поделилась Ольга Сумская. Пиццу по такому рецепту не нужно будет выпекать в духовке.
Итак, для приготовления быстрой пиццы понадобятся следующие ингредиенты: мука – 400 г, растительное масло – 30 мл, разрыхлитель для теста – 10 г, вода – 100-120 мл, соль, а также томатный соус, твердый сыр – 150 г, прованские травы, помидоры, болгарский перец, шампиньоны, ветчина и маслины.
«Начну с того, что просею нашу муку», – рассказала Ольга Сумская в эфире программы «Вкус дня».
Швидка піца на сковороді.
Таким образом тесто получится однородным, без комочков, более нежным.
«Это количество муки рассчитано на две пиццы», - отметила Сумская, добавляя в муку разрыхлитель для теста и соль.
Ольга Сумская также добавила в муку 30 мл растительного масла и воду. Тесто хорошо перемешиваем ложкой и начинаем переминать руками, чтобы оно было однородным и пышным.
Кусок теста Ольга Сумская поделила пополам и тоненько раскачала по размеру сковороды.
"Я обожаю, когда много начинки и толщина теста 1-2 мм", - призналась Ольга Сумская.
Для того, чтобы лепешка для пиццы была ровной и красивой, актриса воспользовалась ножом и миской.
Сковороду немного смазываем маслом и выкладываем тесто. Тесто смазываем томатным соусом, посыпаем сыром, потертым на крупной терке. На сыр выкладываем порезанные шампиньоны. Также добавляем помидоры, тонкие кусочки помидоров и маслины.
Швидка піца на сковороді.
Посыпаем пиццу прованскими травами.
"Обязательно накрываю пиццу крышкой", - отметила Ольга Сумская.
Вторую пиццу Ольга Сумская сделала так же, но вместо шампиньонов выложила ветчину.
15 минут – и пицца на сковороде готова! Необходимо, чтобы пицца хорошо поджарилась и пропеклась.
Последние новости Украины:
Идеальное тесто для вареников и пельменей, которое не разлазится: универсальный рецепт.
С таким тестом домашние пельмени получатся идеальными: проверенный рецепт.
Вареники по-новому с необычной начинкой: Клопотенко удивил рецепт.
