Про це мало хто знає, але сьогодні невелике село Хорохорин у Волинській області є центром вирощування пекінської капусти в Україні. Там цю овочеву культуру вирощує кожен другий, адже досвід вирощування "пекінки" місцеві мешканці привезли із заробітків на фермерських господарствах Польщі. Стало відомо про особливості вирощування пекінської капусти, адже нею займатися справді вигідно.
У Китаї пекінську капусту вивели понад 4000 років тому. Ще б пак, там вона вважається джерелом краси та молодості, адже в ній містяться, у великій кількості, вітаміни, мінерали, амінокислоти, клітковина — все це необхідно організму.
Що ж до України, то у наших дачників інтерес до пекінської капусти з'явився нещодавно, але активно набирає популярності і вже не поступається кольоровою та білокачанною.
Агрономи рекомендують вперше висівати пекінську капусту в середині березня, а вдруге вже в середині червня. При цьому для швидкого сходу необхідно на 24 години замочити насіння в марлі перед посівом, яка змочена регулятором росту.
До речі, пекінська капуста розвивається дуже швидко – для утворення зрілих качанів їй потрібно від 60 до 80 днів.
Ділянка, на якій зростатиме капуста, має бути світлою. Ідеальним попередником буде цибуля, часник чи морква.
А ще важливо знати, що пекінська капуста має слабке коріння, тому вона не любить вітер і грядки з посівами бажано розташовувати в тихих місцях.
Щоб отримати гідний урожай, ділянку під посадку, потрібно в осінній період як слід пролити розчином на основі вапна, адже ґрунт з підвищеною кислотністю є невідповідним для зростання цієї культури. Навесні добре перекопати, перед посівом накрити плівкою для прогріву землі.
Отже, щоб отримати високий урожай пекінської капусти, необхідно виконувати низку нескладних умов:
- відразу після висадки, вночі розсаду слід закривати від заморозків, вдень від сильного сонця;
- для збереження оптимального рівня вологи грядку мульчують соломою або торфом. Ця процедура ще й допоможе при боротьбі з бур'янами;
- пекінська капуста любить воду, нерегулярний полив може призвести до загибелі врожаю. За нормальних погодних умов достатньо поливати один раз на тиждень. Бажано використовувати для поливу теплу воду та лити під корінь рослини. Попадання води на листя загрожує опіками. Тому краще поливати рано-вранці або ввечері;
- капусті у відкритому ґрунті потрібні підживлення, 2 або 3 рази за час вегетації. Хороший результат дають розчин коров'яку, настій кропиви.
Читайте також:
Як виростити найкращі помідори: господиня поділилася секретом
Як виростити ранню редиску, щоб вона виросла смачною
Коли і як правильно сіяти насіння перцію на розсаду: хитрощі досвідчених дачників
