Чи знаєте ви, що часник може зміцнити імунну систему, знизити кров'яний тиск, підвищити рівень холестерину і навіть допомогти вам жити довше?
Свіжі, неочищені цілі голівки часнику можуть зберігатися майже шість місяців.
Дізнайтеся, як виростити часник самостійно, і підготуйте його у великій кількості, щоб використовувати його у кулінарії та випічці.
Як почати вирощувати часник із насіннєвих зубчиків
Перш ніж садити часник, слід враховувати три фактори: коли, де і який сорт.
Потім виберіть місце для посадки часнику: виберіть місце, яке отримує від 6 до 8 годин сонячного світла на день, з пухким, родючим ґрунтом без бур'янів. Підготувати ґрунт можна, прополавши його і змішавши з компостом
Розмірковуючи про те, як виростити часник, у вас може виникнути спокуса посадити пророслі цибулини з супермаркету.
Проте експерти радять не робити цього, оскільки цибулини, вирощені з комерційною метою, зазвичай обробляють інгібітором проростання, який запобігає їх росту. У майбутньому ви можете використовувати для пересадки власне насіння часнику, але почніть із зубчиків із місцевого розплідника чи насіннєвої компанії.
Як виростити часник: кожен зубчик – це насіння, з якого виросте ціла цибулина. Розбийте головки на окремі зубчики, залишивши паперову оболонку непошкодженою.
Посадіть кожен зубчик загостреним кінчиком нагору і на відстані один від одного. Акуратно засипте його ґрунтом і зверху накрийте соломою, щоб захистити рослини взимку.
Після того, як навесні мине загроза заморозків, солому заберіть. Коли з'являться пагони, зріжте цвітіння, тому що, якщо ви залишите їх, вони можуть зменшити розмір цибулини.
Ви можете додати азотні добрива провесною і ще раз на початку травня, коли цибулини почнуть набухати.
Добре пропалюйте часник і поливайте його кожні три-п'ять днів із середини травня до червня, а в середині червня поливайте їх рідше.
Збирати часник можна з кінця червня до серпня. Звертайте увагу на пожовкле листя і збирайте врожай, коли верхівки цибулин почнуть опадати. Підніміть цибулину, щоб переконатися, що врожай готовий.
Якщо цибулини пухкі, з товстою шкіркою, схожою на папір, ви можете обережно викопати цибулини садовою вилкою. Очистіть ґрунт, але залиште листя і коріння недоторканими, а потім дайте їм висохнути в сухому, добре провітрюваному місці протягом як мінімум двох тижнів.
Коли обгортки та коріння висохнуть, коренева крона затвердіє і зубчики можна легко зламати, цибулини проліковані.
Обріжте коріння або листя, викиньте верхівки і зніміть тільки найбрудніші обгортки. Зберігайте цибулини у темному, прохолодному та сухому місці. Збережіть кілька найбільших цибулин, що сформувалися, для повторної пересадки восени.
Читайте також:
Кротів на дачі та городі більше не буде: як позбутися непроханих гостей.
Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція.
Названо шкідливий засіб, що міститься в горщиках магазинних орхідей: краще одразу пересадити.
