Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина показала рецепт незвичайного крабового салату, який вона спробувала на дні народження своєї тітки на Полтавщині.
Фудблогерка розповіла, що сусідка її тітки приготувала цікавий салат із крабових паличок, якого вона ще ніколи не бачила в інтернеті.
Для приготування салату "Крабова шуба" нам знадобляться такі інгредієти:
- яйця - 2 шт. (відварюємо в круту та розділяємо жовтки та білки)
- крабові палички - 4 шт.
- половинка плавленого сирка
- вершкове масло - 30 г
- майонез
Важливо, що для приготування цього крабового салату крабові палички, плавлений сир і вершкове масло мають бути замороженими.
"Робить цей салат Оля на навеличких плоских тарілочках, натираючи усі інгредієнти навісу, для того, щоб салат був ніжний, не забитий, нібито повітряний. Це дуже важливо! Не трамбуємо шари салату!", – наголосила блогерка.
Усі інгредієнти натираємо на дрібну тертку та викладаємо шарами в такій послідовності: білки, тонесенька сітка майонезу (не розмазуємо його), 3 крабові палички, знову майонез, плавлений сирок, майонез, вершкове масло, жовтки, майонез і ще одна крабова паличка для декору.
Перед подачею відправляємо салат у холодильник на кілька годин, щоб заморожені інгредієнти розстанули.
Останні новини України:
Крабовий салат заграє новими смаками: додайте всього два інгредієнти.
Салат з ананасами, від якого всі у захваті - рецепт і цікава ідея подачі.
Швидкий крабовий салат - рецепт, коли хочеться свята, але немає часу.
