Важко уявити меню української родини, де немає картоплі. Ще б пак, цей овоч використовується як у простих, так і в вишуканих стравах — для приготування картопляного салату, картопляного пюре, супів, закусок на кшталт чіпсів, діжестивів і навіть десертів. Не дивно, що картопля є найголовнішою сільськогосподарською культурою в Україні, яку саджають усі дачники. Однак, щоб отримати щедрий урожай, до вирощування картоплі потрібно підходити розумно.
Так, перед посадкою картоплі, в обов'язковому порядку потрібно бульби ретельно перевірити на предмет захворювань або проростання - і хворі та пророслі відбракувати.
Кожен городник зі стажем знає, що температура в приміщенні, де зберігається картопля, не повинна прогріватися вище за +2 +3 градуси, а відносна вологість повітря повинна бути в межах - 80-90%. Крім того, приміщення необхідно обов'язково регулярно провітрювати.
Тільки за дотримання цих двох обов'язкових умов можна розраховувати на придатність насіннєвої картоплі.
До речі, ту тару, в якій зберігаються бульби - ящики або мішки, в жодному разі не можна розташовувати на земляній підлозі, якщо у вас в сховищі такий: потрібен хоча б тимчасовий підлоговий дощ, а ще краще - окремі стелажі.
Вся справа в тому, що зниження дає структурні зміни в м'якоті та схильність до загнивання, підвищення проти зазначеної вище величини – до дострокового проростання.
Адже перейматися появою проросток необхідно лише наприкінці лютого – на початку березня. Саме в цей час можна потихеньку починати виводити картоплю зі стану вегетативного спокою, але не раніше.
Суть першого етапу робіт — перенесення насіннєвих бульб до приміщення з температурою трохи більше +15 °З. Таке прогрівання дасть старт процесу. Робіть це покроково: першими на прогрів відправляється насіння ранніх сортів картоплі, потім середніх і тільки в самому кінці - пізньостиглих сортів.
Читайте також:
Про колорадського жука ви забудете назавжди: що треба посадити поряд з картоплею
Найкращий обід чи вечеря: переможець "Майстер Шеф" показав, як смачно приготувати картоплю з куркою
Таких смачних дерунів ви ще не куштували: переможець "Майстер Шеф" розкрив улюблений рецепт
