В социальной сети фудблогер Наталья Жук рассказала, как можно улучшить простую шарлотку и удивить гостей.
Всего за 40 минут выпекания и несколько простых шагов вы получите изумительное угощение для уютного чаепития или семейного ужина.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- Щепотка соли
- 150 г муки
- 1-2 ст. л. темного какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Сахарная пудра для посыпки
- 4 крупных яблока
- Корица (по желанию)
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180°C. В миску выбейте яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Секрет пышной шарлотки — хорошо взбить яйца с сахаром. Начните взбивать венчиком, затем продолжите миксером на высокой скорости 3-4 минуты.
В отдельной емкости смешайте муку, какао и разрыхлитель. Просейте их в яичную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности, чтобы не осадить тесто.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. Выложите их на дно формы, застеленной пергаментом. По желанию, присыпьте яблоки корицей.
Вылейте тесто на яблоки и распределите его, равномерно покрыв фрукты. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут.
Достаньте готовую шарлотку из духовки, дайте немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.
