Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як можна швидко приготувати смачний сніданок.
Цей рецепт можна заготовити з вечора, а вранці просто запекти. Відмінне рішення для зайнятих днів.
Інгредієнти:
- Яйця - 2 шт.
- Борошно - 60 г
- Молоко - 100 мл
- Кисломолочний продукт (сир або кефір 5-9%) - 100 г
- Моцарелла для піци - 130 г
- Сіль, перець за смаком
- Зелень для аромату (кріп чи петрушка)
Приготування:
Розбийте яйця в глибоку миску і збийте їх до однорідної маси. Додайте молоко та кисломолочний продукт (сир або кефір за вашим бажанням) до яєць і добре перемішайте.
Поступово додавайте борошно, просіюючи його, щоб уникнути грудочок. Все добре змішайте.
Додайте тертий сир, а також сіль та перець за смаком. Зелень дрібно наріжте і додайте в суміш. Все ще раз перемішайте. Отриману масу можна залишити на ніч у холодильнику, якщо ви плануєте запікати її вранці.
Зранку розігрійте духовку до 180°C. Викладіть суміш у форму, змащену невеликою кількістю олії, та розрівняйте.
Випікайте на середньому рівні духовки близько 20-25 хвилин, поки верх не стане рум'яним, оскільки сир має розплавитись.
Останні новини України:
Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.
Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.
Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.
