Редис - це один із найпопулярніших ранніх овочів, особливо приємно його вживати, якщо він вирощений на власній ділянці. Однак у багатьох садівників виникають проблеми з гіркуватістю у цього овочу.
Докладніше про те, яких помилок потрібно уникати, щоб не зіпсувати врожай редиски читайте далі в матеріалі.
Чому ж у редиски іноді з'являється гіркий присмак? Досвідчені городники пропонують кілька відповідей це питання.
Однією з причин появи гіркоти в редис є нестача поливу. Коли ґрунт занадто сухий, у коренеплодах починає утворюватися гірчичне масло, що робить його смак гірким.
Ще однією причиною може бути пізнє збирання врожаю. Якщо коренеплід залишається в землі занадто довго, він також набуває гіркуватого смаку. Тому важливо не затягувати зі збиранням, навіть якщо здається, що редиска ще не досягла своїх максимальних розмірів.
Також на смак редис може впливати чистота грядки: бур'яни, що ростуть поруч із редискою, можуть забирати у неї корисні речовини та вологу, роблячи його смак гірким.
Що ж робити, якщо у вас виникла проблема з гіркою редискою? Досвідчені городники радять починати з вибору сорту. Деякі з найбільш відповідних варіантів - сорти "Кармен" та "Меркадо".
Також важливо регулярно поливати редиску після посадки. Ідеальною частотою поливів вважається двічі на тиждень, проте слід адаптувати цей графік залежно від погоди та умов зростання.
Редису також необхідний пухкий ґрунт, тому після поливу землю рекомендується розпушувати. Одночасно важливо дотримуватися відстані при посіві насіння і стежити за чистотою грядки, щоб урожай не тільки не виявився гірким, а й був найбільшим.
Читайте також:
Що обов'язково потрібно зробити на дачі у лютому: важливі поради
Як чайний пакетик може врятувати домашнє господарство: лайфхак, про який ви не знали
Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція
